O QUADRO REGULATÓRIO DOS MERCADOS INTERNACIONAIS DE ALIMENTOS: UMA ANÁLISE DE SEUS PRINCIPAIS COMPONENTES E DETERMINANTES
Resumo
Este artigo analisa algumas características recentes do quadro regulatório do mercado internacional de alimentos, especialmente as regulamentações públicas – criadas no âmbito dos acordos multilaterais da Organização Mundial do Comércio (OMC) – e as normas privadas – criadas por diversos tipos de empresas privadas. Discutem-se os fatores econômicos, sociais e tecnológicos indutores instrumentos regulatórios mais rígidos relacionados à inocuidade e à qualidade dos alimentos. O êxito comercial das cadeias produtivas nos mercados internacionais de alimentos depende mais de seus recursos tecnológicos, organizacionais, e da eficiência das suas estruturas de governança. Os impactos econômicos e sociais desse novo ambiente podem positivos ou negativos para as cadeias produtivas dos países em desenvolvimento. O resultado depende de suas capacitações econômicas e de suas possibilidades de acesso e uso dos recursos acima mencionados.Arquivos adicionais
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